Originario de la Ciudad de México, Ricardo de la Torre cursó estudios en la Escuela Superior de Música del Instituto Nacional de Bellas Artes, donde se graduó con mención honorífica. En esta institución estudió con Ana María Tradatti y Fernando García Torres. Continuó su formación en la Jacobs School of Music de la Universidad de Indiana en Bloomington, Estados Unidos donde obtuvo el grado de maestría y estudió con Evelyne Brancart y André de Groote. Recibió de la Universidad de Colorado Boulder el título de Doctor en Artes Musicales bajo la dirección de David Korevaar. En esta institución también se desempeñó como instructor asistente.

Ricardo ha participado en clases magistrales y cursos de perfeccionamiento con Jorge Federico Osorio, Bernard Flavigny, Albert Atenelle, Peter Donohoe, Leon Fleisher, Jörg Demus, Cristina Ortiz, Jean-Paul Sevilla, Ursula Oppens, Roberto Prosseda, Gustavo Romero y Gregory Allen, entre otros.

Como solista con orquesta se ha presentado en  Aguascalientes con la Sinfónica de esa ciudad, con la Ballard Civic Orchestra de Seattle, la Bainbridge Symphony Orchestra y en la Universidad de Indiana bajo las batutas de Román Revueltas, Paula Madrigal, Jeffrey Bell-Hanson y Fawzi Haimor respectivamente.

Ricardo ha actuado en importantes salas de México, los Estados Unidos, Canadá, España, Austria y Francia incluyendo la Sala Manuel M. Ponce del Palacio de Bellas Artes, el Auditorio Blas Galindo del Centro Nacional de las Artes, la Sala Carlos Chávez del Centro Cultural Universitario, el Salón de Recepciones del Museo Nacional de Arte, el Anfiteatro Simón Bolívar del Antiguo Colegio de San Ildefonso, la Facultad de Música de la Universidad Veracruzana y el Museo de Antropología de Xalapa en México. Ha participado en el Festival Internacional de Música de Tecla Española "Diego Fernández" en Almería, la serie de conciertos Viernes de Musikeon en Valencia, el Foro internacional de música nueva "Manuel Enríquez" de México, la serie de conciertos de invierno del Estes Park Music Festival de Colorado, la serie Classical Concerts del Crocker Art Museum de Sacramento California.  Así mismo sus interpretaciones se han escuchado en programas de la estación Opus 94 en México y Classical KING 98.1 de Seattle.

Ricardo ha ganado premios y sido finalista en diversos concursos en México y los Estados Unidos entre los que destaca el segundo premio del XI Concurso Anual de Interpretación de Música Española y Latinoamericana (2008) organizado por el Centro de Música Latinoamericana de la Universidad de Indiana y la Embajada de España en Estados Unidos. Como resultado de este premio, Ricardo realizó grabaciones que fueron incluidas en la colección de dos discos compactos “Piano de Pampa y Jungla” editado por el sello IUMusic. Estas interpretaciones recibieron una elogiosa reseña en la revista especializada Fanfare, y su grabación del Preludio y fuga sobre un tema de Handel de Ponce fue descrita así: "le hace a la pieza completa justicia, proyectando una robustez casi busoniana, y ofreciendo uno de los puntos culminantes de la colección."

Ha recibido becas y apoyos de diversas organizaciones y tiene también un vivo interés en el mundo académico, campo en el que se encuentra activo y en el que ha presentado ponencias y recitales-conferencia en congresos internacionales sobre la interpretación de la música ibérica. Sus investigaciones sobre el compositor hispano-cubano Julián Orbón han sido publicadas por la revista Pauta. Cuadernos de teoría y crítica musical en México.  Un ensayo sobre las ediciones de música española para tecla de Joaquín Nin ha sido publicado por la revista colombiana A Contratiempo y otro sobre la relación de Enrique Granados con Cuba apareció en Diagonal, una publicación de la Universidad de California, Riversdale.

Con experiencia docente desde los niveles iniciales hasta el universitario, Ricardo es también un dedicado maestro. Impartió clases en la East Central University de Oklahoma y es invitado con frecuencia para fungir como jurado en diversos concursos regionales en el Pacífico noroeste de los Estados Unidos. Actualmente imparte clases en la Pacific Lutheran University y el programa de Community Music en la Universidad de Puget Sound en Tacoma, Washington. Fue pianista en First Lutheran Church de Tacoma y dirigió su serie de conciertos de verano Listen Live at Lunch. Actualmente es Curador de Arte y Música en Lakewold Gardens en el estado de Washington. Forma un dúo de piano con Lark Powers. Es parte de la mesa directiva de Early Music Seattle y coordina el Latino Chamber Music Festival de la organización Orquesta Northwest de Seattle.